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Sur une île grecque, deux garçons grandissent ensemble et plongent sans bouteille. Des années plus tard, l'un d'eux, un Italien (Jean Reno), est devenu champion du monde de plongée en apnée. Il n'a jamais oublié son ami d'enfance.

Cet ami, un Français timide (Jean-Marc Barr), vit pour la mer et travaille avec les dauphins d'un parc marin d'Antibes. Un jour, au Pérou, il plonge dans un lac glacé pour une expérience scientifique. Une New-Yorkaise (Rosanna Arquette), envoyée là par sa compagnie d'assurances, le voit faire. Elle tombe amoureuse de lui.

Puis le champion retrouve son ami et l'invite au championnat du monde, en Sicile. Alors la New-Yorkaise invente une affaire à régler là-bas, pour le rejoindre.

Entre les deux amis, ce sera à qui descendra le plus profond.

Parce que le héros s'inspire d'un vrai plongeur, Jacques Mayol, qui détenait le record du monde avec 105 mètres en 1983. Dans le film, il descend jusqu'à 120 mètres.

Parce que Luc Besson a grandi dans une famille de moniteurs de plongée. Il voulait étudier les dauphins, jusqu'à ce qu'un accident de plongée l'en empêche.

Et parce que Luc Besson a tourné sous l'eau pendant près de neuf mois, des îles grecques à la Sicile, et jusque sous la glace d'un lac de Tignes. Au premier jour, une seule caméra sous-marine était prête.